随着社会经济水平的提高，人民的健康和保健意识也越来越强，很多人甚至跌入了保健品、营养品、补品（下文统称保健品）的“大坑”，尤其对号称有防癌作用的保健品特别狂热。

    2018年底的“权健事件”用无数个血淋淋的事实，给公众好好上了一课：保健品不是药品，不能用来治疗癌症。

    那么，保健品能防癌吗？

    答案当然是，不能！

    放眼望去，市面上宣称对癌症有预防甚至治疗奇效的保健品层出不穷，例如常见的灵芝孢子粉、虫草、燕窝、蜂胶。这些保健品按成分划分，大致可分为维生素类、矿物质类、天然植物或珍稀植物提取物、名贵动植物或珍稀动植物、海洋生物提取物，等等。因为其中的某些成分，经过实验研究（主要是体外实验和动物实验），提示可能有抗癌功效，便被商家用来作为卖点，大肆鼓吹和宣传。

    实际上，在实验研究中，是将有效的提取物按一定剂量进行动物实验，而人们服用时，很难达到人体所需要的剂量，即便服用所谓的“浓缩剂量”也难达到。同时，倘若非要吃到相应剂量，人的肝脏或其他脏器可能也耐受不了，容易出现肝肾功能异常、胃肠道反应等。

    从中医的角度来说，保健品也不能随便乱吃，比如：阴虚内热体质的人，不宜服用含有人参、鹿茸等温燥类的产品；过敏体质的人，不宜服用蜂胶类产品……

    美国癌症协会发布的关于食品、辅助营养品与癌症的关系中提到：各类维生素补充剂目前还没有确切证据表明其有显著防癌或抗癌效果，建议应该从天然食品如蔬菜水果而不是所谓保健品中摄取；复合维生素和矿物质补充丸剂也没有抗癌作用，天然食品是摄取这些物质的最好来源。

    因此，要防癌，依赖保健品是不靠谱的。真正的防癌需要多管齐下，如合理的饮食、适当的运动、良好的生活习惯、愉悦的心情、良好的环境等等。其中，饮食和运动尤为关键。

    已有大量研究证实，饮食与癌症关系十分密切，饮食不当会导致多种癌症，胃癌、大肠癌、乳腺癌、胰腺癌、食管癌等都与饮食习惯有一定关联。

    因此，保持良好的饮食习惯、维持均衡的饮食机构十分重要。

    良好的饮食习惯应包括按时吃饭、细嚼慢咽、不过于饱食、不过热过烫进食等。均衡的饮食结构是指在食品选择和搭配上做到多样化和均衡性，不挑食。

    总之，在食物选择上，建议多食用各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品；限制食用红肉（如牛肉、猪肉和羔羊肉），避免食用加工肉；避免饮用含糖饮料；避免进食霉变食品；限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品，如果脯、蜜饯、甜品）；限制饮酒；限制盐分（钠）摄入；等等。

    世界卫生组织将运动列为预防癌症核心措施之一。

    运动防癌原理是：运动时肌肉产热高，癌细胞对热的承受力远不如正常细胞，容易被杀伤；运动使人体吸入比平常多几倍至几十倍的氧气，致使气体交换频繁，可使体内的一些致癌物质排出体外；运动刺激体内某些激素的分泌，加快骨髓生成白细胞的速度，使白细胞数量增多，存活时间延长，增加吞噬癌细胞的能力；运动使人体血液循环加快加大，在血液循环加速的情况下，体内出现的癌细胞就像急流中的小砂粒一样，无法在某个内脏器官站稳脚跟、生长发育和转移扩散。

    总之，合理的运动还能让人身心愉悦，提高机体免疫力，改善睡眠和内分泌机能，放松和减轻压力，调动和协调各脏器的功能。

    运动应常年不断、每天坚持。每个人可结合自己的年龄、体质和健康状况等选择适合自己的体育活动，如走路、慢跑、游泳、骑自行车、爬山、旅游、打球、做健身操、打太极拳、跳舞等活动都可以。

    这里推荐快走和慢跑。快走就是步速较平时走路要稍快，但不是跑步，每日30-60分钟足够，能够微微出汗就可以了，不必刻意计较走了多少步，强调的是时间和有出汗。慢跑也是一样的道理。这两种方法简单适用，适合于大多数人，对预防乳腺癌、前列腺癌、肠癌等都有明显益处。